-Anderson Family Vineyard Chardonnay- 🍇🍷ブドウの根が土中深くまで根ざすドライで水はけの良い玄武岩質土の理想的な傾斜地で一切の化学肥料を使用せず、その年その年の天候に左右されるブドウの出来に合わせて天然酵母のみで発酵を促し、無添加でブドウ園に隣接する貯蔵石倉でじっくりとワインが造られています。ボトル詰めは全て半手動で行うことで、デリケートワインの味を損なわないとオーナーは言います。 🥂Anderson Familyのシャルドネはレモンクリーム、梨、カルダモンのような香辛料が感じられ、ミネラリーでハーブの長い余韻が感じられる1本ですが、特に2015年の夏は記録的な猛暑日が続いたため、口に含めた途端いきなりフルーティな味わいを楽しめます。 クリフ・アンダーソンが栽培するブドウは、そのほとんどがオレゴンで一番高い値が付くシャルドネ種として米国西海岸の有名ワイナリーへ販売されます。 そんなブドウで造る頑固一徹ワインメーカーの白は2種類のみ、毎年の変化が待ち遠しいワインです。