2021 Cabernet Franc/Jackalope Wine Cellars 木の幹、皮、土、まさに大自然の香り！スパイシーでベジーな味わい。 野菜やお肉の煮込みに。 100% Cabernet Franc from Eevee's vineyard in the Applegate Valley in southern Oregon. Spontaneously fermented, and aged for 24 months in French oak. Bottled unfined and unfiltered. 70 cases produced. Style: 赤ワイン Vintage: 2021 Grapes: カベルネフラン(Cabernet Franc)100% Regional: アメリカ、南オレゴン Appellation: アップルゲートバレーApplegate Valley Alcohol: 14.0% Body: フルボディ Viticulture: サスティナブル/LIVE Yeasts: 土着酵母 Vinification: Oregon traditional SO2添加:ボトル詰め時に30ppm 他：無濾過／無清澄 Aging:フレンチオークで 24カ月 Import/Production: 10/70 cases Market release: 2023